RAGU' E SALSE DI CARNE

L’evoluzione dell’ormai famosissima linea di Ragù e Salse di carne Toscana in Tavola ® non poteva che svilupparsi attraverso la ricerca ancora più assidua di ricette tradizionali in via di estinzione e di ingredienti sempre più locali e pregiati.  Ricette quasi dimenticate come quella del Sugo Finto, dal carattere deciso pur senza carne, o il delicatissimo Ragù di Cortile di Carni Bianche, manifestano la nostra orgogliosa e ostinata ricerca delle origini. Inoltre, l’introduzione in alcune ricette di ingredienti davvero locali, come la selvaggina raccolta in Toscana, oppure l’olio extra-vergine di oliva IGP Toscano, sono veri fiori all’occhiello della nostra produzione; insieme con la Carne di Chianina certificata “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP” oppure gli ingredienti da filiera certificata Biologica, intensificano la tipicità del nostro marchio e dei nostri prodotti. Il tutto confezionato in un nuovo elegantissimo barattolo che davvero in pochi, dopo mangiato, avranno il coraggio di buttar via!